quarta-feira, 27 de março de 2013

Receita cute: Whoopie Pies

Meninas, Hoje vou compartilhar com vocês uma receita super deliciosa e fofa
Sabem aqueles bolinhos recheados que parecem biscoitos? São os Whoopie pies... Eles invadiram o mundo! hehe


Vieram diretamente da América do Norte para adoçar nossas vidas! Eles podem ser de várias cores e ter vários recheios...

A receita abaixo é do bolinho/biscoito, que é a parte mais difícil né? 
E o recheio fica à sua escolha :)

Que tal fazer nesse feriado de Páscoa?


Whoopie Chocolate (biscoito)



Ingredientes
* 1 ½ de xícara de farinha de trigo;
* 8 colheres de sopa cheias de chocolate em pó;
* 1 colher (café) de bicarbonato de sódio;
* 1 pitada de sal;
* ¼ xícara de manteiga sem sal;
* ¼ xícara de margarina sem sal;
* 1 xícara de açúcar mascavo;
* 1 ovo;
* 1 colher de sopa de essência de baunilha;
* 1 copo (200ml) de leite.

 
Modo de preparo
 

Peneire o açúcar mascavo caso esteja empedrado. Em uma vasilha redonda misture os ingredientes secos e em outra os líquidos. 
No liquidificador bata todos os ingredientes, (intercalados os secos com os líquidos). 
Quando a massa estiver homogênea e densa, retire do liquidificador e transfira para um saco de confeitar. 
Faça um furo pequeno no saquinho, e em um papel de manteiga vá preenchendo com a massa até formar um disco de 3 cm de diâmetro, sem deixar muito alto. Deixe uma distância de dois dedos entre as bolachas; aos lados, em cima e em baixo. Provavelmente ficarão com um pequeno bico em cima, é só molhar o dedo e afundar o bico com cuidado.  
Os primeiros sairão tortos e altos, mas continue. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos ou até que fique com as bordas crocantes e o meio macio. Solte do papel manteiga ainda quente e deixe esfriar numa grade. Utilize as bolachas frias.
Você pode rechear com brigadeiro, beijinho, doce de leite, marshmallow e confeitar com granulado, paçoca e até mesmo banhar no chocolate!
Uma delícia <3 
 
Rendimento: 60 bolachas de 5 cm de diâmetro

Receita: Chef Carole Crema

E ai gente, bora fazer?

BjBj 

3 comentários:

  1. Hmm amei , concerteza eu vou fazer no inverno !

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  2. Que delicia! vou tentar fazer *-*
    woman-decides.blogspot.com.br

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  3. Parece delicioso!!! Não posso ver uma coisa dessas... chocólatra total...

    Linda, obrigada por sua visita!
    Já estou seguindo aqui, ficarei muito feliz se me seguir também!

    Bjokas mil
    Instagram @mamauft
    http://minhamoda-meuestilo.blogspot.com.br/

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